Entradas Etiquetadas como ‘Gastronomía insólita’

13 Noviembre 2009

Chocolate rebozado

Aquí presentamos el último éxito de la nouvelle cuisine. Receta original y muy fácil de hacer en nuestra propia casa con la que sorprenderemos a nuestros invitados más exigentes.
Ingredientes:

Una tableta de chocolate (cualquier marca vale, excepto Nestlé)

Harina de repostería

Huevo

Perejil

La elaboración es muy sencilla. Se corta la tableta en cuadraditos, se pasan primero por la [...]

3 Abril 2009

Una alternativa natural a la Viagra©: atún con mayonesa

La famosa pastillita azul podría tener sus días contados. Un grupo de nutricionistas han descubierto que el compuesto UK-92,480 (usado en el famoso fármaco para tratar la disfunción eréctil) se produce de manera natural cuando se mezcla el atún con la mayonesa. Los efectos de este hallazgo han provocado una preocupación evidente en la Empresa [...]

10 Julio 2008

Supergazpacho

Cierto es que hay muchas formas distintas de hacer gazpacho. Hay quienes le echan incluso pan y cebolla. Pero la que vamos a contar aquí es la única que da superpoderes al que lo toma. Iker Casillas se cayó de pequeño en una tinaja de gazpacho que hizo su madre con esta receta y ahí [...]

4 Junio 2008

Espárragos campeones

Como indica su nombre y se se ve claramente en la foto, esta receta tiene el éxito asegurado cuando se trata de competir en la cocina. No lo piense dos veces y atrévase a triunfar ante los más exigentes comensales con estos espárragos campeones.

Ingredientes:

Espárragos campeones -agárrame los mormones-
Cebolla -cógeme la boya- y ajo -vete [...]

23 Abril 2008

Pesto para pasta

Receta tan tradicional como el pisto, ideal para la pasta, su color recuerda al del pasto, buen remedio contra la peste, ¿todavía hace falta otra pista?
Ingredientes:

Albahaca (si no está en casa, preguntar por Basílico, que así la llaman en su pueblo).

Un puñado de piños de piña (piñoñes).

2 Piños de ajo

Aceite de [...]

20 Abril 2008

Chipirones peleones rellenos de servidumbre y fe

Ingredientes:

400 gr de chipirones peleones
un huevo duro como una castaña
una cebolla rabiosa
pan rallado a base de filosofía occidental
2 dientes de ajo purificadores
pimentón muy dulce
laurel alucinógeno
perejil muy casto
aceite de oliva virgen
una pizca de sal

Modus operandi:

Desposeer a los chipirones de todo su ser hasta que carezcan absolutamente de voluntad y recuerdos de su pasado.
Afeitarles los bigotes [...]